Dnes si přineseme k vám do kuchyně jeden úžasný recept, který zaručeně ohromí vaše chuťové pohárky – recept na perník s jablky. Tento lahodný dezert spojuje chuťové bohatství perníku s osvěžující sladkostí jablek. Připravte se na vůni, která se bude šířit po vaší kuchyni a na chuť, která vám přinese spoustu radosti.
Potřebné ingredience:
Pro přípravu tohoto lahodného perníku s jablky budete potřebovat následující ingredience:
- 250g hladké mouky
- 150g medu
- 100g třtinového cukru
- 2 vejce
- 100g másla
- 2 lžičky perníkového koření
- 2 jablka
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Postup přípravy:
1. Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C a připravíme si formu na pečení perníku, kterou vymažeme máslem a vysypeme moukou.
2. Ve velké míse smícháme hladkou mouku s perníkovým kořením, práškem do pečiva a špetkou soli.
3. V další míse rozpustíme máslo a smícháme ho s medem a třtinovým cukrem.
4. Postupně přidáváme vejce a důkladně promícháme, dokud nedostaneme hladkou hmotu.
5. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky.
6. Nakonec přidáme naše nakrájená jablka do těsta a opatrně je zapracujeme.
7. Hotové těsto přelijeme do připravené formy a dáme péct do předehřáté trouby.
8. Pečeme asi 40-45 minut, nebo dokud perník nezezlátne a neuprostřed nesmírá.
9. Po upečení necháme perník vychladnout v misce, poté ho můžeme nakrájet a podávat.
Tipy pro dokonalý perník s jablky:
– Při krájení jablek si dejte pozor, aby kousky byly co nejrovnoměrnější, aby se perník pekl rovnoměrně.
– Přidejte do těsta trochu nastrouhané citronové kůry pro osvěžující nádech.
– Před podáváním můžete perník ozdobit polevou z cukru nebo posypat moučkovým cukrem.
Tak a hotovo! Teď už jen stačí nasadit na zapečení a těšit se na ten úžasný moment, kdy se vaše kuchyně zaplní vůní perníku a jablíček. Přejeme vám dobrou chuť!
Varianty receptu s jablky:
Existuje mnoho variant receptu na perník s jablky, které můžete vyzkoušet podle svých preferencí. Jednou z možností je přidání ořechů, jako jsou vlašské ořechy nebo mandle, do těsta pro zvýraznění textury a chuti dezertu. Další možností je nahrazení medu jiným sladidlem, například javorovým sirupem nebo agávovým sirupem, pro jemnější sladkou chuť. Experimentujte s přidáním dalších koření, jako je skořice nebo hřebíček, pro zajímavé nové vrstvy chuti.
Doporučení pro výběr jablek:
Při přípravě perníku s jablky je důležité vybrat správný druh jablek. Pro tento recept se hodí odrůdy jablek, které jsou sladké a šťavnaté, jako například Gala, Honeycrisp nebo Fuji. Tyto odrůdy jablek dodají perníku intenzivní ovocnou chuť a krásnou šťavnatost.
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| 250g hladké mouky | 150g medu |
| 100g třtinového cukru | 2 vejce |
| 100g másla | 2 lžičky perníkového koření |
| 2 jablka | 1 lžička prášku do pečiva |
| špetka soli |
Nejčastěji kladené otázky:
- Jak dlouho vydrží perník s jablky čerstvý?
- Mohu použít jiné ovoce než jablka?
- Je možné přidat do těsta ořechy?
- Jak dlouho trvá příprava tohoto dezertu?
Viz také:
