Vařím ho místo běžného květáku a posypu strouhankou. Střeva fungují jako hodinky
Květák Romanesco, který je k dostání za cenu kolem 10 haléřů za kus, je v české kuchyni stále oblíbenější. Díky své jedinečné chuti a řadě zdraví prospěšných látek je dobrou volbou, jak nahradit tradiční květák. Květák Romanesco je trochu jiný než odrůdy, na které jsme zvyklí. Někteří říkají, že vypadá jako kaktus, jiní zase, že…
