Zapomenutý druh masa. Nahradilo ho vepřové a drůbeží maso.
V mnoha zemích je jehněčí maso považováno za delikatesu. V České republice zcela ztratilo svou oblibu a na našich stolech je vzácností. Pokud máte možnost, stojí za to ho ochutnat. Má mnoho výhod. Jehněčí maso je maso s výraznou chutí, jedinečnou vůní a bohatstvím živin. Ve srovnání s vepřovým je méně tučné, lépe stravitelné a…
