Přestože je tato ryba mimořádně zdravá, patří také k nejdražším rybám, které můžete v obchodech a restauracích najít. Jedná se o platýse, který obsahuje mnoho živin a je zdravý. Někteří lidé ho však nemohou jíst. Proč? O jaký druh ryby se jedná? Halibut atlantský je zdravá ryba bohatá na vitaminy (A, D, B6, B12) a…
Lidé, kteří si hlídají postavu, s oblibou konzumují zejména sýr cottage. I bez cvičení však může být tvaroh pro tělo prospěšný a pomáhat při hubnutí. Tvaroh je mléčný výrobek bohatý na bílkoviny, který se doporučuje zejména sportovcům. Rychle a na dlouhou dobu zasytí a dodá dostatek energie. Tvaroh je v kuchyni univerzální a hodí se…
Salát, který vás posílí zevnitř: náš salát z batátů a lososa je jednoduchý, zdravý a chutný. Povinnost pro každého milovníka salátů. Pokud hledáte salát, který je vydatný a zároveň lehký, jste na správném místě! Tento salát z batátů a lososa s okurkou a rukolou má pikantní a svěží chuť. Kompozici doplňuje kombinace citronu, čerstvého koriandru…
Vařená vepřová panenka je pokrm, který spojuje tradiční chutě české kuchyně s péčí o zdraví. Domácí klobásky jsou křehké, šťavnaté a mají přirozenou chuť, kterou v hotových výrobcích z obchodu těžko najdete. Při domácí přípravě vepřové panenky si můžete být jisti, že na vašem talíři skončí jen ty nejkvalitnější suroviny bez přidaných konzervantů a umělých…
Barvená vajíčka jsou tradiční pochoutkou na velikonočním stole. Samotný proces je důležitou a všeobecně oblíbenou tradicí, která navozuje sváteční náladu. Abyste se vyhnuli prasknutí vajíčka před barvením, zkontrolujte jeho čerstvost tak, že ho vhodíte do sklenice s vodou. Pokud plave, výrobek není čerstvý. Před vařením nechte vejce několik hodin při pokojové teplotě. Jejich povrch otřete…
Sotva existuje pokrm, který by byl tak rozporuplný jako havajský toast. Pro někoho je to nádherná a lahodná vzpomínka z dětství, pro jiného kombinace chutí, která měla zůstat v 50. letech minulého století. Ať už se vám to líbí, nebo ne, havajské tousty jsou nepopiratelnou součástí kulinářské historie a můžete si je snadno připravit ve…
Ne každý ví, že není těžké vyrobit si klobásu sám. Protože jsem se dozvěděla recept na bílou klobásu, rozhodla jsem se, že si ji udělám sama. Chuť domácího výrobku byla nesrovnatelně lepší než výrobku z obchodu. Maso bylo ideální jako přísada do vydatné velikonoční polévky . Bílá klobása je známý výrobek, který se v českých…
Pokud sníte o měkkých, šťavnatých žebrech, která doslova padají od kosti, tento recept si zamilujete. Pomalu se pečou v troubě s aromatickou marinádou a prakticky se upečou….. A výsledek? Lepší než v mnoha hospodách. Měkká, chutná a samospádem – tato žebírka by mohla být vaším novým hitem k večeři. Žebra sice nepatří mezi dietní pokrmy,…
Bergamot je považován za nejchutnější ze všech citrusových plodů. Díky sirupu z jejich šťávy a kůry jsou dezerty svěží a letní i v chladném období. Nezralá dužina je zelená, ale jak dozrává, zbarvuje se do oranžova: bergamot. Bergamot je málo známý, aromatický a neobvyklý citrusový plod. Jeho esenciální olej je ceněn v parfémovém a čajovém…
Kurkuma je jedním z nejstarších koření hojně používaných v kuchyni a ájurvédské medicíně. Je známá nejen pro svou intenzivní žlutou barvu a pikantní chuť, ale také pro své četné zdravotní účinky. V poslední době si získala oblibu jako přírodní spojenec při hubnutí. Opravdu kurkuma podporuje hubnutí? Jak ji používat, abyste dosáhli co nejlepších výsledků? Pojďme…
