Lidé, kteří si hlídají postavu, s oblibou konzumují zejména sýr cottage. I bez cvičení však může být tvaroh pro tělo prospěšný a pomáhat při hubnutí.

Tvaroh je mléčný výrobek bohatý na bílkoviny, který se doporučuje zejména sportovcům. Rychle a na dlouhou dobu zasytí a dodá dostatek energie. Tvaroh je v kuchyni univerzální a hodí se k zelenině, müsli, s chlebem i jako omáčka. Spolu s jogurtem má tvaroh monopol mezi mléčnými výrobky a v českých rodinách je oblíbený. je také vhodný pro zdravou výživu a může přispět i k hubnutí.

Kolik tvarohu můžete denně sníst?

Tvaroh je tzv. čerstvý sýrový výrobek, který se skládá z mléka, některých kyselých kultur a syřidlových přísad. Kvasné kultury dodávají mléku mírně nakyslou chuť a enzymy obsažené v syřidlových přísadách jsou zodpovědné za oddělení pevných složek, jako jsou tuk a bílkoviny, od tekutých složek mléka, což způsobuje jeho srážení.

tvaroh má vysoký obsah vysoce kvalitních bílkovin, zatímco jogurt – rovněž mléčný výrobek, který lze konzumovat každý den – obsahuje mnoho bakteriálních kultur. denně byste měli mimo jiné zkonzumovat asi 250 mililitrů mléka a mléčných výrobků, jako je jogurt, sýr nebo tvaroh. Vychází ze současných výzkumů v oblasti výběru potravin a udržování zdraví.

Kolik tvarohu byste měli denně sníst, abyste zhubli?

Bílkoviny v sýru cottage jsou velmi hodnotné a pro tělo obzvlášť snadno stravitelné. Tělo si z nich totiž dokáže vyrobit vlastní bílkoviny. Kromě toho tvaroh obsahuje mimo jiné vitamin B2, jód a vápník. Mléčný výrobek navíc obsahuje laktózu – mléčný cukr. Vysoký obsah bílkovin v tvarohu je také často důvodem, proč ho mnoho lidí jí, aby zhubli.

Mnoho studií dochází k závěru, že různé tvarohové výrobky jsou vhodné při hubnutí. Díky bílkovinám, které obsahují, udržují pocit sytosti po dlouhou dobu a zabraňují úbytku svalové hmoty během diety. To je dobře, protože když jsme sytí, jíme méně. Každý, kdo trpí nesnášenlivostí laktózy, by měl rozhodně volit bezlaktózové alternativy.