Získejte tipy na zdravou výživu podle tradičních českých receptů. Naučte se, jak vyvážit svůj jídelníček pomocí čerstvých surovin a místních produktů a zlepšit tak své zdraví.
Růžový pepř, známý také jako červená paprika, je nejen gurmánským kořením, ale také ingrediencí se zajímavými zdravotními účinky. Nemá sice takový účinek jako černý pepř nebo chilli, ale dokáže podpořit trávení, má antibakteriální účinky a je zdrojem antioxidantů. Jaké jsou výhody jeho pravidelného přidávání do jídla? Růžový pepř – co to je? Růžový pepř, nazývaný…
Mangold si začíná získávat srdce gurmánů po celém světě. Tato všestranná listová zelenina se díky svým jemným listům a křupavým stonkům stále častěji objevuje na talířích jako zdravá kuchyňská ingredience. Je bohatá na živiny a bezkonkurenčně nejchutnější, takže by se mohla stát novým kulinářským hitem, a to i u nás. Čardáš, často mylně označovaný jako…
Květák Romanesco, který je k dostání za cenu kolem 10 haléřů za kus, je v české kuchyni stále oblíbenější. Díky své jedinečné chuti a řadě zdraví prospěšných látek je dobrou volbou, jak nahradit tradiční květák. Květák Romanesco je trochu jiný než odrůdy, na které jsme zvyklí. Někteří říkají, že vypadá jako kaktus, jiní zase, že…
Kurkuma je víc než jen koření. Je to přírodní složka, která dokáže tělu skutečně poskytnout podporu. I malé množství přidané do stravy může mít protizánětlivý účinek, zlepšit trávení a posílit imunitní systém. Jak je to možné a jak ji nejlépe využít? Stačí špetka tohoto zlatého koření, abyste pocítili rozdíl ve své imunitě, trávení a pohodě….
Je malé, vypadá podivně, ale uvnitř skrývá skutečnou bombu vitamínů a antioxidantů. Jestliže v Asii je považován za každodenní pochoutku a prostředek k posílení imunity, u nás zůstává stále nedoceněn. Je načase to změnit, protože liči toho umí víc, než si myslíte. Toto podivně vypadající ovoce může být vaším novým přírodním způsobem, jak získat více…
Problémy s vypadáváním vlasů, ztrátou energie nebo přibýváním na váze se často stávají zvláště závažnými po padesátce. Při hledání řešení často zapomínáme na levné, ale účinné superpotraviny plné živin, jako je například lněné semínko. Stačí jedna čajová lžička denně. Podporuje hubnutí a je ideální pro starší lidi. Lněná semínka vám nejen dodají energii, ale také…
Kakao je nápoj s bohatou historií, kdysi byl dostupný jen králům a smetánce, dnes se používá hlavně jako sladká přísada do dezertů. Přitom pravé kakao není jen jedinečnou chutí, ale i skutečnou zdravotní bombou, která podpoří vaše srdce, mozek a pohodu. Bohužel jsme je v průběhu let nahradili silně zpracovanými, slazenými protějšky, čímž jsme ztratili…
Limetka je exotické ovoce s intenzivně zelenou kůrou a výraznou kyselou chutí. Ačkoli bývá často zaměňována s citronem, liší se nejen barvou, ale i výživovými vlastnostmi a kulinářským využitím. Je limetka zdravé ovoce? Jaký je rozdíl mezi limetkou a citronem? Pojďme se na to podívat! Limetka místo citronu. Imunita, vitamíny, výživová hodnota Limetka , limetka,…
Přestože je ovoce skutečnou pokladnicí vitaminů a živin, některým druhům ovoce bychom se měli vyhýbat. Češi bohužel stále ochotně kupují a jedí konzervované ovoce naplněné cukrovým sirupem. Jaké jsou škody konzervovaného ovoce? Konzervované ovoce a zdraví. Často obsahují cukr nebo glukózo-fruktózový sirup, který způsobuje rychlé zvýšení hladiny glukózy v krvi, což zvyšuje riziko cukrovky a…
Po zimě potřebuje náš organismus zvláštní péči. S příchodem tepla je důležité restrukturalizovat stravu, nasytit ji vitamíny a stopovými prvky pro obnovu zdrojů. Odborníci na výživu doporučují spoléhat se na ryby – skutečný elixír zdraví, který dokáže obnovit energii a posílit imunitu. Kdo je hlavním hrdinou jarního stolu? V centru pozornosti je růžový losos z…
