Poznejte české nealkoholické nápoje, jako jsou džusy a kompoty, a také tradiční český čaj a kávu. Naučte se připravovat a kombinovat nápoje s českou kuchyní.
Kakao je nápoj s bohatou historií, kdysi byl dostupný jen králům a smetánce, dnes se používá hlavně jako sladká přísada do dezertů. Přitom pravé kakao není jen jedinečnou chutí, ale i skutečnou zdravotní bombou, která podpoří vaše srdce, mozek a pohodu. Bohužel jsme je v průběhu let nahradili silně zpracovanými, slazenými protějšky, čímž jsme ztratili … Číst dál
Poptávka po matcha výrazně vzrostla. Díky dubnové sklizni bude Japonsko opět schopno zásobovat světový trh a uspokojit poptávku, alespoň v krátkodobém horizontu. Vše zelené: zejména po pandemii se zvýšil zájem o matchu, mletý zelený čaj. Od matcha latté a matcha dezertů až po používání matcha jako přísady do masových a rybích pokrmů – tento prášek … Číst dál
„Oxymel je nápoj obsahující mnoho cenných živin. Jeho konzumace během jarní rovnodennosti posílí organismus, a tím výrazně zlepší pohodu. Zajímavé je, že užitečný oxymel z mladých kopřiv si můžete připravit i doma. K tomu, abyste si tento výjimečný nápoj mohli vychutnat, budete potřebovat jen několik ingrediencí. Co je to oxymel? „Oxymel “ je nápoj, který … Číst dál
Čekanka je rostlina s bohatými léčivými účinky. Díky mnoha účinným látkám je ceněna ve fytoterapii a přírodní medicíně. Jak využít její potenciál? Možností je celá řada. Od pečlivě sbíraných listů, kořenů a květů až po různé formy dostupné na trhu. Čekanka obecná podporuje trávení, čistí organismus a stává se spojencem v boji proti zánětům. Čekanka … Číst dál
Nejčastěji ji přidáváme do nápojů nebo omáček a dochucujeme s ní pokrmy. Vymačkáváme ji téměř každý den. Ne každý však ví, že citronová šťáva se dá pít a má mnoho zdraví prospěšných účinků. Citronovou šťávu můžeme přidávat nejen do čaje nebo salátů. Její léčivé vlastnosti jsou známy již po staletí a moderní výzkumy potvrzují její … Číst dál
„Vzhledem k tomu, že poločas rozpadu kofeinu je 5-6 hodin, pokud vypijete šálek v 15:00, ve 20:00-21:00 může být polovina kofeinu stále ve vašem těle,“ varuje spánkový lékař . Mnoho lidí si nedokáže představit den bez kávy. Je však bezpečné pít ji kdykoli bez jakýchkoli následků? Výzkum provedený Centrem pro poruchy spánku při nemocnici Henryho … Číst dál