Kotlety jsou nudné? Připravte si šťavnaté maso pečené pod dekou. Je to rychlá večeře hodná medaile.

Kotlety jsou nudné? Připravte si šťavnaté maso pečené pod dekou. Je to rychlá večeře hodná medaile.

Máte už dost obalovaných řízků a hledáte nápad, který opravdu něco změní? Maso pod sýrovo-majonézovou dekou se ukáže šťavnaté, chutné a není třeba stát u pánve, protože na to stačí trouba. Při přípravě řízků k večeři jsem si uvědomila, že mé recepty se staly jednotvárnými. Standardní řízky, strouhanka nebo kukuřičné lupínky, dušené s cibulí nebo…

Italové ji milují, ale my ji v české kuchyni příliš často nepoužíváme. Zabraňuje nadýmání a má protizánětlivé účinky.
|

Italové ji milují, ale my ji v české kuchyni příliš často nepoužíváme. Zabraňuje nadýmání a má protizánětlivé účinky.

Italská kuchyně bez oregana zní jako kacířství. V Česku ho ale stále považujeme za skromný doplněk. Přitom tato bylinka – ať už v čerstvé, nebo sušené podobě – láká nejen svou chutí, ale i blahodárnými účinky. Prozradíme vám, proč byste měli oregano zařadit do svého každodenního jídelníčku a v jakých pokrmech ho můžete použít. Historicky…

Vejce k snídani snižují riziko vzniku demence o 47 procent.
| |

Vejce k snídani snižují riziko vzniku demence o 47 procent.

Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne. Proto se vyplatí vybrat si jídlo, které je vydatné, zdravé a chutné. A právě takovou volbou mohou být míchaná vajíčka. Správně uvařená budou nejen vydatná a chutná, ale dodají vám také mnoho důležitých živin. Hlavní ingrediencí jsou vejce Míchaná vajíčka samozřejmě bez vajec nemůžete mít. A ta jsou sama o…

Nejen s tuňákem. 3 rýžové saláty různých stylů. Syté, rychlé, ideální k večeři.

Nejen s tuňákem. 3 rýžové saláty různých stylů. Syté, rychlé, ideální k večeři.

Znáte tu bolest, když přijde večer a vy máte chuť na něco dobrého, ale z nějakého důvodu nemáte sílu stát hodinu „u hrnců“? V takových chvílích přicházejí na pomoc rychlé saláty na bázi rýže. V kombinaci s oblíbenými přísadami se stanou chutnými, vydatnými a zdravými a obsah zdravých tuků navíc zvýší jejich hodnotu. Pokud jde…

Čištění fritézy nemusí být složité. Stačí pouhé 3 ingredience, aby se fritéza leskla jako slza.
|

Čištění fritézy nemusí být složité. Stačí pouhé 3 ingredience, aby se fritéza leskla jako slza.

Fritéza zaujímá přední místo v mnoha kuchyních. Získala si mnoho příznivců, protože v ní můžete připravit oblíbené pokrmy rychle a bez tuku. Bohužel její čištění může být zdlouhavé, zejména pokud to neuděláme ihned po použití. Ukázalo se však, že je možné přístroj umýt bez zdlouhavého drhnutí. Díky třem kuchyňským přísadám bude čistý jako sklo. Při…

To je nejlepší způsob, jak zabránit příliš rychlému tmavnutí banánů. Odborník mluví jasně
|

To je nejlepší způsob, jak zabránit příliš rychlému tmavnutí banánů. Odborník mluví jasně

Kde skladovat banány, aby vydržely co nejdéle čerstvé – ne v lednici nebo na stole? Zde je nejlepší způsob, jak toto ovoce skladovat. Proč banán hnědne? Přemýšleli jste někdy o tom, proč banány tak rychle tmavnou? Klíčem k vyřešení této záhady je etylen, plyn, který ovoce vylučuje a který urychluje jeho zrání. Čím více etylenu…

Jak jíst rajčata, aby se zvýšila jejich výživová hodnota?
|

Jak jíst rajčata, aby se zvýšila jejich výživová hodnota?

Rajčata jsou zdravá, ale pouze pokud je jíte správně. Syrová a bez tuku? Ztrácíte lykopen. S okurkou? Zmizí vitamin C. Stačí jedna chyba a účinek bude mnohem slabší. Myslíte si, že rajčata jsou vždy zdravá? Jen pokud víte, jak je jíst. Poznejte rajčata lépe: Rajče je králem zeleniny, která není zeleninou Ačkoli s ním v…

Malá, kořeněná, ale pomáhá při migrénách a vysokém krevním tlaku. Používejte, když bojujete s nadváhou.
| |

Malá, kořeněná, ale pomáhá při migrénách a vysokém krevním tlaku. Používejte, když bojujete s nadváhou.

Pepř tabasco je přísada, která nesmí chybět v jídelníčku milovníků ostrých jídel. Kromě intenzivní, pikantní chuti obsahuje také řadu cenných látek, které mají pozitivní vliv na zdraví. Jaké vlastnosti má pepř tabasco a jak ho používat v kuchyni? Pepř tabasco, ačkoli patří mezi nejmenší chilli papričky, je silnou zbraní – jak kulinářskou, tak výživovou. Nejenže…

Starší lidé by měli po „papírovém ovoci“ sahat co nejčastěji. Chrání před mrtvicí a infarktem
|

Starší lidé by měli po „papírovém ovoci“ sahat co nejčastěji. Chrání před mrtvicí a infarktem

Je šťavnaté, sladké a velmi osvěžující. Přestože meloun cantaloupe, známý také jako „paprikový plod“, je o něco méně oblíbený než meloun vodní nebo medový, získává si mezi odborníky na výživu a lidmi, kteří dbají o své zdraví, stále větší uznání. A to z dobrého důvodu! Toto nenápadné ovoce může hrát důležitou roli v prevenci kardiovaskulárních…

Je to nejzdravější káva, jakou znám. Nedráždí žaludek a prospívá střevům.
|

Je to nejzdravější káva, jakou znám. Nedráždí žaludek a prospívá střevům.

Přemýšlíte, jaký nápoj si dát k snídani? Mnozí sáhnou po šálku čaje nebo kávy. Já patřím k těm druhým, ale moje káva je lepší než ostatní, protože má jednu výhodu. Doporučuji ji všem, kteří mají podrážděný žaludek nebo vysoký krevní tlak. Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Připravuje se z aromatických mletých zrn,…