Vítejte u našeho exkluzivního receptu na plněné žampiony mletým masem! Tento pokrm je nejen lahodný, ale také snadno připravitelný a skvěle se hodí jako předkrm či hlavní chod vašeho menu. Díky kombinaci šťavnatých žampionů a chutného mletého masa se jedná o vítěznou kombinaci, která určitě potěší vaše chuťové buňky. Následující recept vám krok za krokem ukáže, jak připravit tyto lahodné plněné žampiony, které se stanou hitem každého stolu.
Potřebné suroviny:
Pro přípravu plněných žampionů mletým masem budete potřebovat následující ingredience:
- 300 g žampionů
- 250 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí dle preference)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- strouhanka
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup přípravy:
1. Nejprve si připravte žampiony. Důkladně je očistěte a odstraňte nožičky. Nožičky si nechte na později, budou se hodit do náplně.
2. Nakrájejte cibuli a stroužky česneku na jemné kousky. Na pánvi si rozehřejte trochu olivového oleje a osmažte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátne.
3. Přidejte mleté maso do směsi cibule a česneku. Osolte a opepřete podle chuti a smažte dozlatova.
4. Mezitím můžete připravit náplň pro žampiony. Do mísy smíchejte nožičky z žampionů nakrájené na malé kousky, směs mletého masa s cibulí a česnekem, vejce a strouhanku. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
5. Plňte žampiony připravenou náplní. Každý žampion naplňte štědře a pokuste se náplň rovnoměrně rozdělit.
6. Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem a na něj rozložte plněné žampiony.
7. Pečte žampiony v troubě asi 15-20 minut, dokud nejsou měkké a zlatavé.
8. Hotové plněné žampiony ozdobte nasekanou čerstvou petrželkou a podávejte jako teplý předkrm nebo doplněk hlavního chodu.
Trik a tipy:
– Pokud chcete zvýraznit chuť plněných žampionů, můžete do náplně přidat strouhaný tvrdý sýr jako parmazán nebo eidam.
– Experimentujte s různými druhy mletého masa podle svých preferencí a vytvořte si tak plněné žampiony přesně podle své chuti.
Nyní víte, jak připravit skvělé plněné žampiony mletým masem. Buďte kreativní a nebojte se přidat vlastní osobní dotek do receptu. Vaši hosté si tuto lahůdku jistě oblíbí!
Varianty plněných žampionů:
Pokud chcete vyzkoušet něco nového, můžete experimentovat s různými variantami plněných žampionů. Zde je několik inspirativních nápadů:
| Varianty | Popis |
|---|---|
| Plněné špenátovou směsí | Místo mletého masa použijte směs špenátu a sýra pro vegetariánskou alternativu. |
| Plněné mozzarellou a cherry rajčaty | Do žampionů vložte plátky mozzarelly a cherry rajčata pro osvěžující letní pokrm. |
| Plněné asijskými přísadami | Přidejte do náplně žampionů ingredience jako je sojová omáčka, zázvor a bambusové výhonky pro exotickou chuť. |
Nejčastěji kladené otázky:
Zde jsou odpovědi na některé časté otázky týkající se přípravy plněných žampionů:
- Je možné připravit plněné žampiony předem a ohřát je později?
- Ano, plněné žampiony lze připravit předem a ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě před servírováním. Udrží si svou chuť a texturu.
- Mohu použít jiné druhy hub než žampiony?
- Ano, recept na plněné žampiony lze upravit pro jiné druhy hub, jako jsou například bedla či portobello houby.
- Je možné náplň plněných žampionů upravit pro vegetariány?
- Ano, můžete nahradit mleté maso směsí špenátu, sýra a dalších přísad pro vegetariánskou verzi receptu.
Viz také:
