Langoše jsou oblíbenou pochoutkou mnoha lidí, a to zejména na trzích a festivalech. Tato křupavá pochoutka se tradičně připravuje z kynutého těsta, ale co když máte chuť na langoše a nemáte čas čekat, až těsto vykynou? Naštěstí existuje skvělý recept na langoše bez kynutí, který vám umožní mít tyto lahůdky připraveny rychle a snadno.
Jak připravit langoše bez kynutí:
Ingredience:
| Množství | Ingredience |
|---|---|
| 2 šálky | Hladká mouka |
| 1 lžička | Kypřící prášek do pečiva |
| 1/2 lžičky | Sůl |
| 1 šálek | Mléko |
| 1/4 šálku | Voda |
| 2 lžíce | Rostlinný olej |
Krok za krokem:
1. Nejprve smíchejte hladkou mouku, kypřící prášek do pečiva a sůl ve velké míse. Dobře promíchejte, aby byly ingredience rovnoměrně rozložené.
2. Poté přidejte mléko, vodu a rostlinný olej. Pomalu zamíchejte ingredience, dokud nezískáte hladké těsto bez hrudek.
3. Dejte si pozor, abyste nedělali příliš mokré těsto. Pokud je těsto příliš tekuté, přidejte trochu více mouky, aby se dosáhlo správné konzistence.
4. Rozpalte olej na pánvi na střední teplotu. Vezměte lžíci těsta a opatrně ji vložte do horkého oleje. Formujte těsto do kruhu a trochu ho zplošťte, aby se vytvořil tvar langoše.
5. Smažte langoše z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé a křupavé.
6. Vyjměte langoše z oleje a dejte je na papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečný olej.
7. Opakujte postup s ostatním těstem, dokud nevytvoříte všechny langoše.
Takto připravené langoše jsou skvělou alternativou k tradičním langošům a budou stejně chutné a křupavé. Můžete je podávat s oblíbenými přísadami jako je třeba strouhaný česnek, sýr, ketchup nebo zakysaná smetana. Nechte se unést chuťovou explozí těchto lahůdek!
Varianty těsta pro langoše bez kynutí:
Pokud chcete vyzkoušet různé varianty těsta pro langoše bez kynutí, máte několik možností:
- Použití bramborového těsta: Namísto běžného těsta můžete vytvořit bramborové těsto. Stačí nastrouhané syrové brambory smíchat s moukou, sůlí a dalšími příchutěmi podle vašeho výběru.
- Těsto z cukety: Pokud chcete udělat langoše lehčí, můžete do těsta přidat nastrouhanou cuketu. Tato varianta dodá langošům zajímavou chuť a konzistenci.
- Mix různých druhů mouky: Můžete experimentovat s kombinací různých druhů mouky, jako je například pohanková mouka, jáhlová mouka nebo ovesná mouka, pro bohatší chuťový zážitek.
Časté dotazy ohledně přípravy langošů bez kynutí:
- Je možné připravit langoše bez lepku?
- Mohu použít nízkotučnou variantu mléka?
- Jsou langoše bez kynutí stejně chutné jako tradiční langoše?
Ano, můžete použít alternativní druhy mouky jako například rýžovou mouku, tapiokovou mouku nebo kokosovou mouku.
Ano, můžete nahradit plnotučné mléko nízkotučným mlékem, ale výsledná chuť a konzistence se může lišit.
Chuť langošů bez kynutí je jiná, ale můžete je přizpůsobit svým preferencím pomocí různých přísad a koření.
Viz také:
