Nejlepší těsto na pizzu bez droždí

Pizza je jedním z nejoblíbenějších jídel po celém světě. Její kouzlo spočívá v křehkém, ale zároveň lehkém a vzdušném těstě, které slouží jako základ pro všechny lahodné náplně a přísady. Ale co když máte alergii na droždí nebo jednoduše nemáte čas na čekání na kynutí těsta? Řešení je jednoduché – těsto na pizzu bez droždí. A my vám přinášíme recept na to nejlepší těsto bez droždí, které jste kdy ochutnali!

Ingredience

Zde jsou ingredience, které budete potřebovat k přípravě tohoto fantastického těsta na pizzu:

Ingredience Množství
Hladká mouka 2 šálky
Pražený prášek do pečiva 2 čajové lžičky
Olivový olej 2 lžíce
Sůl 1/2 čajové lžičky
Voda 3/4 šálku

Příprava

Příprava tohoto těsta je jednoduchá a rychlá.

  1. V misce smíchejte mouku, pražený prášek do pečiva a sůl.
  2. Po malých porcích přidejte olivový olej a vodu a hnětejte těsto, dokud nedosáhne hladké a elastické konzistence.
  3. Dejte těsto na pomoučený povrch a rozválejte ho na požadovanou tloušťku.
  4. Přeneste těsto na pečicí papír a přidejte oblíbené náplně a přísady.
  5. Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia a pečte pizzu asi 15-20 minut, nebo dokud není těsto zlatavě hnědé a náplň dobře propečená.
  6. Vyjměte z trouby, nechte trochu vychladnout a podávejte.

A máte hotovo! Toto těsto na pizzu bez droždí je nejen snadné a rychlé připravit, ale také chutné a křehké. Skvěle se hodí k jakémukoli druhu náplně a přísad, které si vyberete. Tak co ještě čekáte? Připravte si toto úžasné těsto a užijte si domácí pizzu jako nikdy předtím!

Alternativní ingredience

Pokud chcete vyzkoušet něco jiného než klasické receptové ingredience, můžete se inspirovat těmito alternativními možnostmi:

Alternativní ingredience Množství
Kukuřičná mouka 1 šálek
Rýžová mouka 1/2 šálku
Kokosový olej 1 lžíce
Rozmarýn (mletý) 1 čajová lžička
Mléko 1/2 šálku

Těsto bez lepku

Pro ty, kteří preferují bezlepkovou variantu, může být zajímavou alternativou následující recept:

  • Kvásek rýžový
  • Kvásek kukuřičný
  • Mix bezlepkové mouky
  • Olej ze slunečnicových semínek
  • Rozemleté semínka chia

Tyto ingredience nabídnou bezlepkovou verzi těsta s výbornou konzistencí a chuťovým zážitkem.

Viz také:

Photo of author

Eric

Napsat komentář