Chutná kombinace listového těsta, šunky a sýra je oblíbenou volbou pro rychlý a lahodný pokrm. Tento recept je ideální pro ty, kteří hledají jednoduchou, ale zároveň lahodnou možnost pro svůj jídelníček.
Přísady:
- 500 g listového těsta
- 200 g šunky
- 200 g sýra (preferovaně sýra Gouda)
- 1 vejce
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
1. Nejprve si předehřejte troubu na 180°C.
2. Rozprostřete listové těsto na pracovní desce a rozkrájejte ho na menší čtverce nebo obdélníky, podle vaší preference.
3. Na každý kousek těsta položte plátek šunky a nad ním nastrouhejte sýr. Můžete také přidat sůl a pepř podle chuti.
4. Nyní složte každý kousek těsta tak, aby vznikl trojúhelníkový tvar, a dobře jej zatlačte okrajem vidličky, aby se neprozrazovala náplň.
5. Rozklepněte vejce do malé misky a rozšlehejte ho. Poté pomocí štětce nebo prstu naneste rozšlehané vejce na vrchní část každého trojúhelníku, aby získaly hezkou zlatohnědou barvu při pečení.
6. Pokládejte připravené trojúhelníky na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do předehřáté trouby po dobu asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé.
Podávání:
Toto lahodné jídlo můžete podávat jako teplý předkrm, hlavní chod nebo dokonce jako rychlý oběd. Doporučujeme podávat s čerstvou zeleninovou salátem nebo domácím dipem, jako je například česnekový nebo rajčatový dip.
Variace:
Experimentujte s různými druhy sýrů nebo přidejte do náplně další ingredience podle vašich představ. Například můžete přidat kukuřici, papriku nebo olivy pro bohatší chuťový zážitek.
Závěr:
Listové těsto se šunkou a sýrem je jednoduché, ale lahodné jídlo, které si zamilujete nejen vy, ale i vaše rodina a přátelé. S tímto receptem můžete rychle a snadno připravit chutný pokrm, který si zaslouží místo ve vašem kuchařském repertoáru.
Nejčastěji kladené otázky:
1. Jak dlouho trvá příprava listového těsta se šunkou a sýrem?
2. Jaké jsou nejlepší alternativy k sýru Gouda?
3. Lze použít jiný druh masa než šunku?
| Přísady | Množství |
|---|---|
| Listové těsto | 500 g |
| Šunka | 200 g |
| Sýr (např. Gouda) | 200 g |
| Vejce | 1 kus |
| Sůl a pepř | Podle chuti |
Alternativní ingredience
Místo šunky můžete použít například uzené kuřecí maso nebo slaninu. Co se týče sýru, můžete zvolit také cheddar, eidam nebo ementál.
Postup přípravy:
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Rozprostřete listové těsto na pracovní desce a rozkrájejte ho na menší čtverce nebo obdélníky, podle vaší preference.
3. Na každý kousek těsta položte plátek šunky a nad ním nastrouhejte sýr. Můžete také přidat sůl a pepř podle chuti.
4. Nyní složte každý kousek těsta tak, aby vznikl trojúhelníkový tvar, a dobře jej zatlačte okrajem vidličky, aby se neprozrazovala náplň.
5. Rozklepněte vejce do malé misky a rozšlehejte ho. Poté pomocí štětce nebo prstu naneste rozšlehané vejce na vrchní část každého trojúhelníku, aby získaly hezkou zlatohnědou barvu při pečení.
6. Pokládejte připravené trojúhelníky na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do předehřáté trouby po dobu asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé.
Tipy pro dokonalé výsledky
• Před pečením můžete těsto potřít smetanou nebo zakápnout medem pro hezčí a křupavější povrch.
• Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete do náplně přidat trochu křenového nebo hořčičného dipu.
Podávání a servírování:
Tento pokrm je nejlepší podávat ještě teplý. Doporučujeme ho servírovat s čerstvou zeleninovou salátem nebo omáčkou podle vaší chuti.
Kombinace podávání
• Křupavé listové trojúhelníčky se skvěle hodí k čerstvě nasekané zelenině a jogurtovému dipu.
• Pro pikantní zážitek můžete podávat s chilli omáčkou nebo jalapeños.
Viz také:
