Vítejte u našeho jedinečného receptu na makarony s omáčkou, který vám rozproudí sliny a zaručeně vás nadchne svou jednoduchostí a bohatou chutí. Tento pokrm je ideální pro všechny milovníky italské kuchyně, kteří si rádi dopřejí něco skvělého, ale zároveň nenáročného na přípravu.
Potřebné suroviny
Pro přípravu této lahodné pochoutky budete potřebovat následující ingredience:
| Suroviny: | Množství: |
|---|---|
| Makarony | 400 g |
| Rajčatový protlak | 500 g |
| Cibule | 1 ks |
| Česnek | 3 stroužky |
| Olivový olej | 2 lžíce |
| Sůl | podle chuti |
| Pepř | podle chuti |
| Italské koření | 1 lžička |
| Čerstvý bazalka | nakrájený, podle chuti |
| Parmezán | na posypání |
Postup přípravy
1. Nejprve si připravte všechny potřebné suroviny. Makarony uvařte al dente podle návodu na obalu. Mezitím nakrájejte cibuli na jemné kousky a prolisujte česnek.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a na něm osmažte cibuli do zlatova. Přidejte prolisovaný česnek a krátce restujte, dokud nezačne vonět.
3. Poté přidejte do pánve rajčatový protlak a nechte omáčku provařit asi 10 minut na středním ohni. Osolte, opepřete a přidejte italské koření dle chuti.
4. Když jsou makarony uvařené, slijte je a přidejte do omáčky. Promíchejte, aby se všechny chutě skvěle spojily.
5. Nakonec přidejte do omáčky čerstvě nasekaný bazalka a dobře promíchejte. Podávejte posypané čerstvě nastrouhaným parmezánem.
Doporučení k podávání
Tento úžasný pokrm se skvěle hodí jako hlavní jídlo k obědu nebo večeři. Doporučujeme ho podávat s čerstvým domácím chlebem a sklenkou dobrého vína. Vaši rodinu i hosty jistě nadchne jeho výborná chuť a vůně.
Možnosti variace receptu
Pokud chcete přidat do svého jídla ještě více zážitku, můžete do omáčky přidat další ingredience. Například drobně nakrájené houby přidají do omáčky zajímavou texturu a chuť. Také můžete zvýšit úroveň koření přidáním čerstvých papriček nebo křupavých kousků slaniny.
Alternativní ingredience
Kromě uvedených surovin můžete do omáčky přidat také nakrájené olivy, kapary nebo sušená rajčata pro bohatší a intenzivnější chuťový zážitek. Pokud jste vegetariáni, můžete použít tofu místo masa pro vynikající rostlinnou verzi tohoto jídla.
Možnosti podávání
Pokud máte rádi různorodost, můžete makarony s omáčkou podávat nejen s čerstvým chlebem, ale také s bruschettou nebo grilovaným zeleninovým salátem. Tímto způsobem můžete každé podávání přizpůsobit vašim preferencím a zároveň překvapit vaše hosty novými kombinacemi chutí.
Nejčastěji kladené otázky
- Jak dlouho trvá příprava tohoto receptu?
- Je možné použít jiné druhy těstovin než makarony?
- Jaký typ vína doporučujete k podávání s tímto jídlem?
- Je možné připravit omáčku dopředu a skladovat ji?
Viz také:
