Vítejte přátelé, dnes vám přinášíme úžasný recept na lahodnou strouhanou buchtu s jablky, která vás jistě nadchne svou jedinečnou chutí a vůní. Tato klasická pochoutka je skvělou volbou pro odpolední čaj či jako sladký dezert po večeři. Nečekejte a pojďte si s námi užít radost z pečení!
Potřebné suroviny:
- 4 středně velká jablka
- 200 g hladké mouky
- 150 g krupicového cukru
- 100 g másla
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- mletá skořice podle chuti
- citronová šťáva
Postup:
1. Nejprve si připravíme jablka. Oloupeme je, zbavíme jádřinců a nastrouháme na jemném struhadle. Pokud máme citron, můžeme přidat trochu citronové šťávy, aby jablka nezežlukla.
2. Ve velké míse smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, špetkou soli a podle chuti mletou skořicí.
3. K tomuto směsi přidáme nastrouhaná jablka a dobře promícháme.
4. Do směsi přidáme rozpuštěné máslo a vejce a znovu promícháme, dokud nedostaneme hladké těsto.
5. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia a plech vymažeme máslem nebo vyložíme pečicím papírem.
6. Těsto rovnoměrně rozprostřeme na plech a pečeme asi 30-40 minut, nebo dokud není buchta zlatavě hnědá.
7. Hotovou buchtu necháme chvíli vychladnout, pokrájíme na porce a podáváme.
Tips:
• Pokud máme rádi větší kousky jablek, můžeme je nastrouhat hruběji.
• Můžeme přidat do těsta i kousky ořechů nebo rozinky pro zajímavější chuťový zážitek.
• Podáváme buchtu ještě teplou s kávou nebo čajem, ideální je také doplnění o kopeček šlehačky.
Tento recept na strouhanou buchtu s jablky je jednoduchý, rychlý a zaručeně vás okouzlí svou lahodnou vůní a chutí. Vaši rodinu i hosty určitě potěšíte tímto skvělým dezertem, který si oblíbíte i vy sami. Přejeme vám hodně zábavy při pečení a dobrou chuť!
Alternativní varianty a přizpůsobení receptu
Pro ty, kteří chtějí přidat do této klasické buchty trochu změny, existuje několik variant. Místo jablek lze použít hrušky nebo třeba meruňky pro odlišnou chuť. Pro zvýraznění vůně a chuti můžeme také do těsta přidat trochu rumu či vanilkového extraktu.
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Hrušky | 4 ks |
| Rum | 1 lžička |
| Vanilkový extrakt | 1 lžička |
Pokud preferujete bezlepkovou variantu, můžete nahradit hladkou mouku za mouku bez lepku a přidat nějaký zázvorový nebo kokosový přídavek pro zajímavou exotickou příchuť.
Časté dotazy
Zde jsou některé časté otázky, které se týkají tohoto receptu:
- Je možné přidat do těsta více ovoce?
Ano, můžete přidat různé kombinace ovoce podle své chuti. Experimentujte s různými druhy ovoce pro zajímavé kombinace chutí. - Dá se tato buchta připravit i bez cukru?
Ano, lze použít alternativy jako med, javorový sirup nebo stevia, pokud preferujete méně sladkou variantu. - Mohu použít rostlinné máslo místo normálního másla?
Ano, rostlinné máslo lze použít jako alternativu pro vegany nebo ty, kteří chtějí snížit příjem živočišných produktů.
Viz také:
