Palačinky jsou oblíbeným pokrmem mnoha lidí po celém světě. Ať už si je připravujete jako snídani, svačinu nebo dokonce jako sladkou večeři, palačinky vždy potěší vaše chuťové buňky. Pro ty, kteří mají alergii na vejce nebo se snaží eliminovat živočišné produkty ze své stravy, může být příprava palačinek bez vajec skvělou alternativou. V tomto článku vám představíme recept na lahodné palačinky bez vajec, které si zamilujete.
Potřebné ingredience:
Zde jsou ingredience, které budete potřebovat k přípravě těchto palačinek:
- 1 šálek hladké mouky
- 1 lžíce cukru
- 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- 1 šálek mandlového mléka (nebo jiné rostlinné mléko)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžíce vanilkového extraktu
Postup přípravy:
Nyní vám ukážeme, jak připravit tyto lahodné palačinky bez vajec:
- Nejprve si připravte všechny ingredience a dejte je na pracovní plochu.
- V míse smíchejte hladkou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
- V jiné míse smíchejte mandlové mléko, rozpuštěný kokosový olej a vanilkový extrakt.
- Poté postupně přidejte suché ingredience do mokrých ingrediencí a promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto bez hrudek.
- Rozpalte pánvičku na střední oheň a lehce ji potřete kokosovým olejem nebo jiným rostlinným olejem.
- Nalijte malé množství těsta na pánvičku a rozprostřete ho do tenké vrstvy.
- Smažte palačinku z obou stran, dokud nebude zlatě hnědá.
- Opakujte postup s ostatním těstem, dokud nevytvoříte všechny palačinky.
Podávání:
Hotové palačinky můžete podávat s oblíbeným sirupem, ovocem, čokoládovým krémem nebo jinými dobroty podle vaší chuti. Můžete je také posypat skořicí nebo moučkovým cukrem pro extra chuťový zážitek.
Závěr:
Tento recept na palačinky bez vajec je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí užívat palačinky bez živočišných produktů. Jsou snadné na přípravu a plné lahodné chuti. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké zdravými a chutnými palačinkami bez vajec!
Zdravé varianty náplní:
Kromě tradičních náplní jako jsou ovoce, sirupy nebo čokoládový krém, můžete vyzkoušet i zdravější varianty. Například můžete palačinky naplnit řeckým jogurtem a čerstvými borůvkami pro větší dávku bílkovin a antioxidantů. Další možností je naplnit palačinky avokádem a rajčaty pro zdravou dávku tuků a vitaminů.
Nejčastěji kladené otázky:
| Otázka | Odpověď |
|---|---|
| Jak dlouho vydrží těsto? | Těsto na palačinky bez vajec je obvykle vhodné skladovat v lednici až 2 dny. |
| Je možné použít jiný druh mouky? | Ano, můžete experimentovat s různými druhy mouky jako je například celozrnná mouka nebo mouka z ovesných vloček. |
| Mohu použít jiné rostlinné mléko? | Ano, recept lze přizpůsobit vašim preferencím, můžete použít jakékoliv rostlinné mléko, které máte rádi. |
Viz také:
